L’Azienda agricola Grazia Russo “Tenuta Donna Grazia” nasce alla fine dell’800 per opera del capostipite Giuseppe. La filosofia dell’azienda si basa sull’acronimo AQR che consiste nel rispetto dell’Ambiente, produrre Qualità e ila Rintracciabilità dei prodotti attraverso la filiera corta.
La produzione dell’azienda non si basa solo sull' olio extravergine di oliva
DOP Basso Tavoliere ma si sta aprendo anche al settore e convenzionale dei condimenti sempre a base di extravergine d'oliva, come OLI’ LEMON, olio aromatizzato al limone ottenuto con metodi diversi dall’infusione a cui seguiranno altri con varie spezie ed aromi.
Altri pordotti della “Tenuta Donna Grazia” sono le cultivar “la Bella di Cerignola” olive da mena e “olive coratine acqua e sale”. Inoltre da un vitigno Montepulciano, nasce un vino Rosso da tavola “RUBRUM” di 13°.
Queste specialità potranno essere degustate e acquistate presso un vecchio basso datato fine '800 -
La Casa del Contadino Giuseppe - che l’azienda ha restaurato e recuperato recentemente.